Des côtes de porc moelleuses pour deux personnes, une bonne viande pour la famille ou un ragoût de bœuf pour toute l’équipe autour du feu de camp ? Cela nous amène rapidement à la question : quelle est la bonne taille de Marmite en fonte ? La série originale de marmites en fonte Petromax vous offre un grand choix et de nombreuses possibilités pour tous les goûts. Nous vous aidons à faire le bon choix !

La marmite ft12 de Petromax

Conseils pour les débutants

Pour les débuts, nous recommandons la marmite en fonte Petromax ft6 ou ft9. D’un diamètre de base de 25 cm et d’un volume de 5,5 l ou 7,5 l, ces marmites offrent suffisamment de place. Concoctez un bon repas pour vous et votre famille sur un barbecue ou dans votre cuisine. Toutes les marmites en fonte Petromax sont disponibles en tant que modèles sans pieds et conviennent donc à tous les types de cuisinières et de fours. Selon le plat et le choix des ingrédients, la ft6 peut satisfaire quatre à huit personnes et la ft9 jusqu’à 14 personnes. Une ouverture pour le thermomètre permet de contrôler en même temps la température à l’intérieur de la marmite. Vous pouvez aussi utiliser en parallèle le couvercle de votre marmite en fonte Petromax comme poêle, car grâce à ses trois pieds, vous pouvez vous en servir dans la braise ou sur votre barbecue.

De manière générale, les marmites en fonte offrent davantage de place : il n’est pas nécessaire de remplir entièrement la marmite Dutch Oven. Si vous devez cuisiner pour toute la famille à la maison, une seule marmite peut suffire.

Conseil : commencez par des recettes simples, puis passez progressivement à des plats plus sophistiqués. Une viande en sauce, des ragoûts, roulades ou un rôti de taille moyenne sont des préparations idéales pour les débutants et qui demandent peu d’efforts. Alors, faites simple : préparez votre repas dans la marmite en fonte et les accompagnements comme à l’accoutumée avec votre batterie de cuisine habituelle. Vous aurez ainsi tout sous contrôle et gagnerez en expérience au fil du temps avec les marmites en fonte.

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10 conseils pour reconnaître la qualité de la fonte

Le bon nombre de briquettes pour cuisiner avec la marmite en fonte

Pour les cuisiniers en plein air expérimentés et les groupes

Élargissez votre équipement Dutch Oven et partez pour de nouvelles aventures crépitantes ! Avec les marmites en fonte ft12 et ft18, Petromax vous propose de véritables garants de l’espace avec lesquels vous pouvez cuisiner pour jusqu’à 20 personnes et plus. La ft12 de 10,8 l et la ft18 de 16,1 l offrent de la place pour un ragoût, un gigot d’agneau ou un rôti d’oie. Pour les grands menus ou les menus à plusieurs plats, nous recommandons également la marmite en fonte ft4.5 qui, avec une contenance de 3,5 l et un diamètre de base de 22 cm, est idéale pour la préparation d’accompagnements ou pour la cuisson du pain.

Conseil : en tant qu’accessoires intelligents, Petromax offre une aide incomparable avec les grilles superposables gr-s et gr-s30 ainsi que la grille trépied en fonte gr. En effet, vous pouvez faire cuire de la viande en hauteur tout en faisant rissoler des aliments d’accompagnement dans la même marmite. La viande, cuisant séparément, sera croustillante.

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Le Réchaud Hobo chauffe la marmite ft1de Petromax

La taille de marmite idéale pour les spécialistes du Bushcraft

Avec les marmites en fonte ft1 et ft3 de Petromax, vous profitez d’une conception compacte sans pour cela renoncer aux avantages des marmites en fonte Dutch Oven de Petromax. Avec un volume de remplissage respectif de 0,9 l et de 1,6  l, elles sont idéales pour la préparation d’une portion par repas. Une soupe aux champignons frais ou un ragoût de viande vous donne l’énergie dont vous avez besoin pour votre aventure dans la nature. Le couvercle du ft3 peut également servir de poêle dans la braise, de sorte que vous n’avez pas à renoncer à un steak juteux ni à votre manière de cuisiner en plein air.

Conseil : ajoutez la bouilloire à bois fk1 ou fk2 à votre équipement. Vous pouvez faire bouillir de l’eau en plein air pour préparer un bon café ou un thé tout en ménageant les ressources et en respectant l’environnement. Vous créez ainsi un mode de préparation différent grâce à cet accessoire de cuisine.